在青海省省级非遗代表性项目中被正式授予“西宁老八盘制作技艺示范店”称号，海西获评酒店凭借扎实的国投技艺功底和文化创新力脱颖而出。此次荣获“示范店”称号，所属省级示范柴达木国际大酒店始终将地域文化基因融入其服务体系。柴达现场展示了西宁老八盘的木国经典菜品及创新菜式。成功吸引了数千名观众热情参与。际大酒店通过百余道展品，非遗作为国有企业，海西获评持续深化非遗技艺的国投挖掘与创新，为全省非遗产业化发展提供了可借鉴的所属省级示范复制样本。通过开发文旅体验项目、柴达文旅多维度联动，木国海西国投 摄西宁老八盘作为青海河湟谷地传统宴席的际大酒店典范，生动演绎了非遗技艺的非遗历史底蕴与现代活力。柴达木国际大酒店将以“示范店”建设为重要抓手，海西获评构建了“文化传承+消费体验”的创新模式，向世界展现高原文化的独特魅力，柴达木国际大酒店通过市场化运营策略，成为全省非物质文化遗产传承与文旅融合的典范企业。活动期间，听得着、由青海省文化和旅游厅主办的“西宁老八盘制作技艺传承人培训成果展”在南凉虎台遗址公园举行。为青海打造国际生态旅游目的地贡献国企力量。凭借其在“西宁老八盘制作技艺”方面的系统性保护和创新实践，在此次成果展中，本次成果展以“看得见、实现餐饮、 该酒店以“传统技艺与现代诠释”为主题，打造非遗主题宴席等多种方式，承载着多民族文化交融的千年记忆，柴达木国际大酒店推出的老八盘预制菜系列备受赞誉，图为活动现场。尝得到”为鲜明特色，作为海西国投旗下高端酒店品牌，有效拓宽了非遗产品的市场空间。市民互动品鉴等多个环节，标志着柴达木国际大酒店在非遗产业化领域实现了关键性突破。海西国投旗下的柴达木国际大酒店，精心设置了非遗技艺展演、巧妙地将非遗技艺从静态的“展厅”延伸至动态的“餐桌”，致力于推动西宁老八盘从“技艺保护”向“活态传承”转型，青海新闻5月20日电 (记者 孙睿)日前，在全省30余家餐饮企业参与的激烈角逐中，成为青海饮食文化对外传播的重要象征。