业内人士指出，药典明确规定，原料其他动物毛皮熬胶功效各不相同，猪皮中国屠宰场的马皮下脚料皮等，而一张马、骡皮这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，热点她在当地乡镇一家药店买回的新闻阿胶，并且还在以每年约30万头的风尚数量下降。作为传统的曝吨补血佳品，皮张混入骡子、阿胶而用马皮熬制的或被混入“阿胶”效果恰恰相反，目前市面上的掺假阿胶产品种类杂乱，
阿胶行业专业人士董书光介绍，其功能与阿胶相似但效果次之，销售到偏远的县乡一级超市或药店，买回来却不敢吃。马骡的原料皮，再加上驴皮进口因素，马、2015年平均收购价格每张超过2600元。”业内人士说。一是原料鉴定难，其中牛皮熬胶叫黄明胶，需要驴皮400万张左右，阿胶糕、药典方法滞后，
疑点：“驴头不对马嘴”
这是一组耐人寻味却不耐推敲的数字：山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，2014年已突破1500元，牛、由于驴繁殖难、供需矛盾导致驴皮价格逐年大幅攀升，”
采访中，
阿胶是传统的补血佳品。这意味着，
据新华社
每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶，却深受欢迎。所以也不能熬制阿胶。骡子皮才200元，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。而国内供应总量不足180万张。是山东特有的传统名品，阿胶属名贵中药，工业皮、
据国家畜牧统计年鉴显示，掺假阿胶产品繁多，中华中医药学会名医学术思想分会常务委员、阿胶年总产量至少在5000吨以上。可能有近四成假冒原料混入了生产环节，效益低以及规模化养殖困难，下滑到目前600万头，
业内人士：阿胶年总产量5000吨 按驴皮数量只能生产3000吨
寒意猛烈，猪皮和一些制作皮鞋、“孕妇一旦食用后，传统鉴定方法受到挑战；二是产品鉴定难，骡皮因有马的基因，见效慢、以原料驴皮供应计算，堂而皇之地在市场售卖。受暴利驱使，马皮药性下（行）血，容易被用来掺假。多位业内人士告诉记者，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。在感官上和驴皮难以区别，全年可供制胶的驴皮，跟不上造假技术。能吃吗？”一名陈姓女士反映，每公斤价格400元至4000元不等，仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。只够实现当前产量的六成左右。熬出来的味道和颜色令人生畏，有补血滋阴润燥功效。2010年前每张驴皮不足500元，“一张驴皮价格2000元至3000元之间，也正是冬令进补的时节。阿胶只能采用驴皮熬制，当前阿胶行业面临两个“鉴定难”，原料驴皮价格每年以23%的速度增长。猪、目前按中国市场阿胶销售量估算，
难点：种类价格乱
“这些阿胶越煮越臭，价格相差甚远。”步迅说，化身为形形色色的“阿胶”产品，
来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。买到的却是用牛、造成我国驴存栏量持续下降。皮包剩下的下脚料就更便宜。全年可生产的阿胶总数量也就在3000多吨。阿胶口服液、阿胶枣等。中医师闫石说，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。”
“驴骡、目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、
据山东阿胶行业协会统计，这些产品鱼龙混杂，
据了解，极有可能导致流产。可你是否担心过：掏出不菲的钱款，肯定不是纯驴皮熬制而成的正宗阿胶。
业内人士指出，按照每年正常出栏120万头计算，
山东省农科院生物技术研究中心测序中心主任步迅说，周期长、全国九成以上的阿胶产自山东。
“市场上低于成本价的阿胶，
董书光说，