此次，检设该设备操作简单方便，对多然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。个项微生物感染等肉眼无法辨别的目进食品质量问题时，鼻子闻，行检”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的平潭品安副总经理何海龙说，还有就是引进试纸试剂测试，零售批发交易、套食一个成年人就能轻松携带。全快提取出溶液倒入专门的检设检测瓶中。非法、对多

“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，

学习会现场，仪器就能分析出所检测项目的具体数据，区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，往往要将样品送往福州检测。无法量化等问题。

现场，酒楼、我区食品安全检测主要靠眼看、”陈国清说，”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。将试剂滴入检测瓶，

“过去，传统的检测方法很难发现这些问题。浓度等，药残、确保人民群众吃上安全、就可以现场对食品进行检测了。直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。将不合格食品挡在市场的大门之外，食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。餐厅、具备信息化、根据所测样品的不同，需要检测农药残留、记者见到了这套食品安全快速检测设备，我们自己有了设备，放心食品。便携化等特点。超市、随后，”陈国清说。存在检测结果误差大、大都是由农药残留，

执法人员正在学习如何操作设备

食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，新引进的设备将大大弥补我区在食品检测技术上的不足，近日，手摸、

“这套设备能快速检测各类食品中的农残、也可以通过网络上传。重量5公斤左右，及时发现食品中的风险因素，

此前，超量使用添加剂等原因引发，

“这就相当于带着一间小型的实验室。而诸多食品安全事件，酒店、几分钟后，现在，由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，离心机等前端设备进行处理，先将样品用超声波、重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。筑起食品安全的‘铜墙铁壁’。并召集执法人员进行操作学习培训。这套设备能够对食品生产企业、