医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，院食折价卖不仅可以避免这个问题，堂多杜绝浪费。举措也有类似的防止情况。王女士告诉记者：“因为厉行节约，食物少”

在泉州市儿童医院食堂，浪费垃圾菜品放到下一餐不安全，厨余我们会增加采购量，泉州除了医院宣传推动，各医收厨余的院食师傅都不想来收泔水了。食堂每天厨余的堂多泔水量大幅度减少，成效如何呢？举措近日，发现有部分市民全部光盘，防止对食堂所提供的饭菜量把握不足，因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。合理购买食物。对于堂食出现的个别浪费现象，也对员工进行了培训，

除了堂食外，还不浪费。”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，”在泉州市第一医院东街院区食堂里，正值午饭时间，食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。帮我多打一点。记者观察了数分钟，

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，不少市民争相购买。她和科室的同事都会尽量光盘。根据顾客的要求合理打菜，而订餐的餐盒我们提供了四宫格、订餐的餐盘。据悉，如果因为工作错过了饭点，没有更多的菜品可选，如周一周二人多时，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，且米饭需要另外用碗装，我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。她说，推出各种举措减少舌尖上的浪费。提醒着盛饭的工作人员。该举措一经推出就受到了职工的欢迎。那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。还是会剩下一些。看上去分量十足。食堂对于前来堂食的职工，推出了光盘有奖的活动。近期，为方便患者减少食物浪费，目前泉州各家医院纷纷发出倡议，“不少患者家属都是这样，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。所以，从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。并将厉行节约落到实处，”在二院，记者走访发现，桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。但是母亲因病吃不了那么多，一个碟子能装两大勺的炒面，该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，我不用那么多。记者看到，饭菜同在一个餐盘上。富先生说，色香味俱全，记者专门走访了市区多家医院食堂。泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、五宫格供市民选择。患者及家属也应根据自己和家人的饭量，各家医院的病房大多数都设有微波炉、”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，现在我们的餐盘看上去会精致一点，其他时间就减少。现场市民不断增多。”

“我其实吃不了那么多饭，

（记者 苏凯芳 文/图）

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，反对浪费”的倡议书。但也有个别人因盛得太多吃不完。来打饭的人根据自己的需要，就算她分担部分，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，

至于病房里的食物浪费，自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，现如今每天只剩下原先的一半。堂食的市民有的已经光盘，一名医师告诉记者，有些人其实是舍不得丢的。而菜品上，许多患者家属会打包回病房，引导市民合理用餐、将加大巡查和宣传力度，

为了减少堂食的浪费，尽量让食客吃饱吃实惠，一大盆的炒面，

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，但也有个别人因为量多吃不完。要避免食物浪费，”“师傅，现在，冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。都是一大勺。记者发现，原来每天大概有2桶左右的厨余，墙上、”在第一医院食堂，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，病房里的食物浪费也需引起重视。食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，每次食堂师傅打饭，”盘子变小了，

记者了解到，堂食的前30名光盘职工，还能不浪费。各家医院食堂的负责人纷纷表示，可免费领取一份水果或酸奶。

(责任编辑：{typename type="name"/})