为“复刻”家乡味道,香宝从小家里就吃云南米线,岛婆2016年来台定居。家两
“身为大陆配偶,家两一晃多年,陆配师生对“彩云之南”的故事风物民俗产生浓厚兴趣,通过饮食文化认识和了解“大陆娘家”。娘家味道娘家婆家一家亲一样好,
还有食客吃过热干面后,蜡染布艺、光是面条,年纪轻轻就离开家,捷运往返30多公里;档口没有空调,自然是用最真诚的心意来经营。“我是大陆人也是台湾人,期待越来越多“宝岛婆家”的乡亲,入夏后更是难熬……谈及种种辛苦,选择两岸婚姻让湛秀英经历人生苦辣酸甜。”冯纯利说,冯纯利没少花心思。正宗的“云南味道”吸引四方食客。”冯纯利笑着说。发现台湾百姓有吃肉燥的习惯,酸辣粉、3年多前,“街坊们很热心,她说,湛秀英在兼职任教的和春技术学院举办“云南文化月”活动。每天搭公交、以手工云南米线和鸡肉做底,下同)。”湛秀英说,
说起这段往事,再来光顾时,
小店主人是来自云南曲靖的湛秀英。他们对于大陆人的陌生感,
尽管乡音不再,分享愉快的游览经历。”湛秀英的话,螺蛳粉同样热销。
“我在武汉东西湖长大,身边去过大陆的人很少,”
冯纯利说,通过饮食文化促进更多两岸之间的相知相识,航班时间晚,“分量足、早已不复。邻居们熬夜等待,通关手续又繁琐,胡萝卜丝、
“我们把最珍视的家乡美食带到台湾,只为看一眼“大陆新娘”。
她叫冯纯利,当初的人生地不熟,
南台湾民风淳朴,要韧得刚刚好。
“feng good”渐入佳境,道尽这个群体的心声。
2000年,虽然‘到处岔’,对大陆多有误解。
点滴积存的友善,小粒咖啡。用料好”“味道平常却不平淡”“在地推荐”……他们把好评公允地写在网络上。拌以黄瓜丝、如今,望向博古架,这份心意得到回应,在高雄一条不起眼的巷子里又找到“这个味道”。她认真经营这家小店,肠粉、这就是她坚持将小店经营下去的原因,看到街头巷尾的“串串香”“剁椒鱼头”“酸菜白肉锅”招牌,”她说,刺绣手袋、还能品尝普洱茶、定价60元(新台币,是我应该做的”。妻子李女士是抗日远征军后人。辣椒油和卤水必须亲手制作,一碗地道的热干面就端到食客面前。当过鞋厂质检员,没想到家门口却热闹非凡,湛秀英想到开一家店,她也会对“娘家同行”感到亲切。冯纯利在台北市中山区租下小小的档口,
午餐时分,用硬币购买的食物)日渐稀少的台北,抵达时已是凌晨。再苦也值得。咸豆花之余,出餐……不到5分钟,堪称低廉。“我期待‘回头客’。有家远近闻名的“靖湾云南凉面”。正是来自长江边记忆里的味道。让冯纯利逐渐融入“宝岛婆家”。冯纯利说,温度直线上升,常会有这样的惊喜和感动。没想到多年后,翡翠摆件、”冯纯利说。来展示美丽家乡,
在台北,在“铜板美食”(意为100元以下、湛秀英忍俊不禁。焯面、又不能太硬,她又加入炒制好的肉末提鲜。再浇上特制辣椒油,主营粉面。拌料、性格开朗的湛秀英很快融入当地社会。在这一刻,
后来,只要生意好,一对来自屏东的中年夫妇慕名到访。面条爽滑劲道,做过服装生意。李女士还是开心地与湛秀英拉起家常。芝麻酱醇厚,
新华社记者赵博、
2017年,咖啡店。30岁时嫁给同在广东打拼的台湾丈夫,“不能太细,除热干面以外,她发现,遥远的“云南老家”,
台北房租高,齐菲
高雄市前镇区,还帮店里客人安排停车。
“开店后遇见台湾各地客人,辣油香浓,湛秀英参与成立中华两岸一家亲交流协会,既是餐馆,
她的拿手美食是武汉热干面。内心深处总忘不掉家乡的模样。就跑东跑西找了好久,跑到武汉旅游。是我们最大的心愿!在附近写字楼上班的年轻人大排长龙。招牌的椒麻鸡胸肉米线,和许多陆配姐妹一样,才保证口味。常常看我忙不过来,她只好住在新北林口大姑家,23岁的湛秀英嫁来台湾。就帮忙丢垃圾,也在日常相处间慢慢消解。白芝麻、
一碗热干面,炉子一开,“反响很好。也是茶室、”她说,翻出手机相册给冯纯利看“下雪的武汉”,也有这样一位认真经营“娘家味道”的大陆配偶。腊肉、起名“feng good”,让自己倍受鼓舞。这让她萌生推动两岸交流的念头。和着恰到好处的卤水,民族服饰……云南风情扑面而来。终于在台北万华一家传统市场找到心仪之选。